Piaţa de brânzeturi a fost închisă
Hala de branzeturi a societatii Piete- Zone Verzi a fost inchisa intrucat multe persoane, in special copii, au fost internate in [intlink id=”1802″ type=”post”]spital [/intlink]dupa consumul branzeturilor din aceasta hala. Se stie ca acesti comercianti cu cas, urda, branza burduf, [intlink id=”12278″ type=”post”]branza [/intlink]de vaci poposesc de la primele orele ale diminetii in hala tecuceana, peste zi , cat stau sa-si vanda marfa, neexistand conditii de pastrarea marfii in siguranta. Asa se face ca in cele 6-8 ore cat stau in hala, aceasta marfa se altereaza, temperaturile din ultima perioada de timp fiind un factor favorizant. Nu stim in ce masura aceasta „marfa” nu a fost purtata in piata mai multe zile pana s-a ajuns sa afecteze sanatatea cumparatorilor. Nici nu putem sti in ce conditii a fost realizata [intlink id=”14938″ type=”post”]igienizarea [/intlink]în stânile si casele celor ce o aduc spre comercializare in Tecuci. Directorul SC Piete- Zone Verzi SA, [intlink id=”15655″ type=”post”]Maricel Cazacu[/intlink] a decis inchiderea halei de branzeturi pana ce vor fi achizitionate frigidere, lazi frigorifice, atat de esentiale pastrarii calitatii produselor. Deocamdata se igienizeaza hala, iar cine se face responsabil pentru imbolnavirea copiilor nu se mai stie… Ajungem sa mancam azi si murim maine, pe banii nostri.
Am luat si eu cas de la cioban direct (tot din zona Tecuciului), si toata familia mea s-a imbolnavit. As vrea sa duc undeva casul sa il testez. Eu suspectez ca ingredientele din care e facut sunt proaste, nu conditiile de depozitare. Stie cineva unde il pot testa? Doar cas-ul se vinde de atatia ani in aceleasi conditii …
Multumesc!
Citesc şi mă crucesc! „…neexistînd condiţii…” „…nu ştim în ce măsură…” „…nu putem şti în ce condiţii…”
Dar , ce ştii directore? Încă nu ţi-ai dat demisia? Acum închizi hala, dar mai grav, acum te-ai gîndit să achiziţionezi frigidere şi lăzi frigorifice? Dumnezeule mare! Dacă pînă acu* nu s-au luat măsuri împotriva matale, domnule Caz Acu,măcar părinţii acelor copii ar trebui să-ţi facă o plîngere penală.
Ce fel de autorizaţie sanitar-veterinară ai la hala de brînzeturi,directore de Zone verzi? Dacă ai, bineînţeles!
Să încerce cineva să-şi deschidă un SRL pentru comercializare produse alimentare să vedeţi cîte autorizaţii îi trebuiesc, dar mai ales cîţi bani şi cîte drumuri pe la Galaţi. Dacă nu ai apă curentă, grup sanitar propriu, aviz de la Pompieri, aviz de la mediu, contract cu Renel, cu Romprest,dar mai ales dacă nu ai utilaje frigorifice şi cameră frig, nici în 100 de ani nu obţii autorizaţie sanitar veterinară de funcţionare.
Am mai spus-o şi cu altă ocazie : dacă vă este poftă de caş ţărănesc, cumpăraţi-vă cuie de cinşpe(chiroane!) căutaţi un loc în peretele bucătăriei, bateţi chironul adînc şi agăţaţi-vă pofta-n cui!